والله لبين ما ارجع من الشغل واطبخ وقيم الأكل واتركن ونشرب شاي ووو .. عم تبرد همتي
بس خلص بدي حرك الموضوع شوي ...
مبارح ساويت جاج ببطاطا بالفرن ... بظن انو اكلة سهلة عالكل ..
أهم نقطتين فيها انو حطو الجاج المتبل بملح وفلفل بزيت زيتون وشوية مي بالفرن لمدة نص ساعة ل 3/4 الساعة لوحدهن ... بهالوقت بتقلو البطاطا نص قلية وبعدين بتضيفوهن عالجاج بعد ما يكون شبه استوى .. بتضيفو حمض وتوم وشوية مي مشان تضل المرقة منيحة وصحة وهنا ..